du 23 août 2025 au 24 août 2025
La Chavanne 73800
Stage “Du Soleil dans nos Assiettes”
Vous aimeriez cuisiner avec des énergies propres, fabriquer votre cuiseur, faire vos conserves ou de succulents plats végétaux ?
Ce joyeux week-end impactera probablement votre approche culinaire pendant longtemps. Nous découvrirons ensemble les appareils et techniques présentés sur ce site, chaque repas sera l’aboutissement de leur mise en pratique :
- Nos cuiseurs rockets (bois ou combustible vrac) : avantages et inconvénients de chaque modèle pour bien choisir celui qui vous convient, mode constructif et utilisation
- Tubes solaires : principes, cuissons et stérilisations (mise en pratique si le soleil est avec nous !)
- Principes et techniques de conservation : toutes les bases pour être sûr de ses conserves, faire des lacto-fermentations et des séchages
- Nos astuces végétales : après les avoir fabriquées, vous donnerez votre avis sur divers substituts végétaux autour de la table !
Prochaines dates : les 23/24 août
🤩 Découvre d'autres intiatives
Cette journée vous propose de prendre de la hauteur pour partir à la rencontre des habitants des zones humides (libellules, amphibiens et autres petites bêtes)
Au-Delà du Trail mobilise coureurs et bénévoles pour transporter près de 400 kilos de sel et 100 kilos de croquettes, réduisant ainsi le recours à l’hélicoptère.
Vous avez envie d'explorer de plus près et de mieux comprendre le contenu et l'impact de vos assiettes ? Voici un atelier ludique et pédagogique ! Inscription obligatoire ici : https://tinyurl.com/t7atwpva
Marché & Rencontre : Nos Producteurs Locaux ! 𝗟𝗲 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁 𝘀'𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀. Venez partager un moment convivial, échanger en direct et soutenir le savoir-faire de notre région.
avec une conférence théâtralisée « Notre assiette a des super pouvoirs »
Le festival Première Fauche revient cette année pour une journée de folie : concerts, spectacle vivant, poterie, maquillage, olympiades paysannes, buvette, goûter, sandwich chaud, etc
L’alimentation des enfants est un sujet central et complexe. Cette rencontre propose un temps d’échange ouvert à toutes et tous autour des liens entre alimentation et santé des enfants.
Des initiatives en lien avec Stage “Du Soleil dans nos Assiettes”
